食品厂选用除尘器一般要布袋除尘器或者是不锈钢布袋除尘器。因为食品厂自身的特点,与它相配的除尘器具有以下特点：1、具有独特的喷吹装置，采用柜架拆卸式布袋结构，维修方便；2、食品厂除尘器结构紧凑，工艺布置灵活，占地面积小，过滤面积大(单只布袋过滤面积高达1平方米)，除尘效率高(≥99％)；3、风机与脉冲组合为一体，简化工艺流程，缩短风网，降低阻力；4、采用直角式电磁脉冲阀，需用气源压力低，单气喷量大，用气量小；5、广泛适用于粉碎机、下料坑、打包、气力输送中除尘、集中吸风除尘或其它粉尘处理的回收。6、适用行业：食品行业、化工行业、轻工行业、电子行业等等。
        而我们使用除尘器的过程中,一旦出现了故障我们又该如何来处理呢?除尘器常见故障主要表现为以下几个方面：
　　除尘器吸风量降低，吸风口不能有效捕集粉尘。故障原因及处理方法：
　　①风管堵塞，风门移位：清理风管，固定风门。
　　②除尘器、风管密闭不严局部漏风：检查除尘器及风管的密闭性。
　　③除尘器设计风量太小：更换除尘器。
　　④风机不匹配：更换风机。
　　⑤除尘布袋堵塞：
         除尘器吸风量过大，吸风口吸入过多粉尘。故障原因及处理方法：
　　①风门移位：调节、固定风门。
　　②除尘器设计风量太大：更换除尘器。
　　③风机不匹配：更换风机。
　　④滤袋破损、脱落：检查滤袋。
　　⑤滤袋积尘量过小：
　　◆除尘器出口冒灰。故障原因及处理方法：
　　a)滤袋破损、脱落：检查滤袋；
　　b)滤袋安装密封不好：检查重新安装；
　　c)花板损坏：维修花板；
　　d)粉尘粒度过细：更换滤料；
　　e)清灰周期过短，喷吹宽度太宽，调整脉冲控制仪，延长清灰周期；
　　f)清灰强度过强，调整喷吹压力。
       脉冲清灰系统故障原因及处理方法：
　　①电磁阀不动作听不见响声：线圈损坏，膜片损坏变形，有杂质卡在膜片上，膜片不能正常复位，弹簧失效，更换并清理阀座。
　　②电磁阀无顺序动作：控制线连接错误或断裂，检查控制线。
　　③部分电磁阀不动作：设置回路不对，调整脉冲控制仪重新设置。
　　④脉冲控制仪失常损坏：维修或更换。
　　◆除尘器灰斗积灰原因及处理方法：
　　a)排灰不即时：调整排灰频率；
　　b)排灰机构失常：维修排灰机构；
　　c)排灰口漏风：检查密封；
　　d)粉尘积拱：增大排灰角度，人工清理或使用击振器；
　　e)粉尘湿度大：采取保温措施。